#56 FLOTO(フロート)

FLOTOのいちじく、紅ほっぺ、チョコレート
まるっとしてツヤがありとても美味しそうなFLOTOのジェラート

念願のFLOTO

今回ご紹介するのは、小田急線・参宮橋駅から徒歩3分ほどのところにあるFLOTO
インスタのスポットで「FLOTO」と検索して出てくるジェラートの写真はどれもまるっとしてツヤがあり柔らかそうで、いつか絶対いきたいと思っていた。
だから、今日はFLOTOに行こうと決めたらなんだかウキウキしてきて、我ながらすごくいいことを思いついちゃったなと嬉しくなった。

FLOTOのしまなみレモンバニラ、チャイ、和栗
しまなみレモンバニラ(右)チャイ(左)和栗(下)

しまなみレモンバニラ、チャイ、和栗

しまなみレモンバニラは期間限定
ひとくち食べたら酸っぱいだけじゃないレモンの魅力にハッとする。
酸っぱさの上にある豊かな爽やかさと甘みに包まれ、多元的なレモンの美味しさを感じた。
そしてバニラの香りがエレガントな上品さを演出している。
レモン、バニラ、ミルクの3つの調和が素晴らしくて感動レベル。
できたてジェラートならではのふんわりした食感が軽くて美味しい。

チャイはまろやかなミルクにスパイスがピリッと効いてる。ミルクとスパイスのバランスが絶妙
全体としては優しい仕上がりでほっと心がひと息つくような心地よさ。

和栗はまったりどっしりの重めテクスチャで、栗の美味しさを隅から隅まで取り込んだようなジェラート
栗の香ばしさまで感じられてこんな栗の味は初めて!おいしい!
ねっとりと舌に絡みつく食感なので、栗の風味が口の中にしっかり残るのがまたいい。
甘みは控えめで、栗の風味やほっくり感をとことん感じられる。

FLOTOの紅まどんな、無添加ピスタチオ、ピーナッツバター
紅まどんな(右)無添加ピスタチオ(左)ピーナッツバター(下)

紅まどんな、無添加ピスタチオ、ピーナッツバター

紅まどんなとは愛媛産みかんの高級ブランドで、皮を剥くのが難しいほど柔らかな果肉とたっぷりの甘い果汁が特徴だ。
FLOTOの紅まどんなはソルベ。ほのかな酸味と鮮やかな甘み、そして柑橘系特有の爽やかな香りがフレッシュで美味しい。
ソルベなので少しシャリっとしているが、食感はねっとり。
予想外にピスタチオとの組み合わせが良くて嬉しい

無添加ピスタチオは着色料などの添加物を使用していないピュアピスタチオペーストを使用。
ナッツの香ばしさとピスタチオの風味がはっきり感じられる。
どっしり重めジェラートかと思いきや、味は濃厚なのに軽く爽やかな味わい
いきなり妙なことを言い出すと思われるでしょうが、真冬なのに初夏の風が吹いたのですよ
不思議な感覚を生むほど爽やかで鮮やかな魔法のようなジェラートだ。

ピーナッツバターは、こちらもいい意味で予想を裏切る爽やかさ。
優しいミルクのまろやかさにふわっと包み込まれながら、ピーナッツの香ばしさが軽快に響いてくる。
そして軽く染み込むバターのいい香りがやみつき。
あぁ~美味しいなぁ~!
もうFLOTOのジェラートにすっかりやられてきました。

FLOTOのいちじく、紅ほっぺ、73%ショコラ
いちじく(左)紅ほっぺ(右)73%ショコラ(下)

いちじく、紅ほっぺ、73%ショコラ

いちじくは、プチプチ感が美味し楽しい。
いちじくはいつも食感も美味しさの大切な要素だと教えてくれる。
濃厚な香りと甘みで、果実そのものが持つ鮮やかな風味がとても美味しい。

紅ほっぺはミルクのまろやかさに苺の香りと甘みが美味しい!
紅ほっぺらしい爽やかな酸味もGood.
大人から子どもまできっとみんな好きになる味だ

73%ショコラは甘いだけじゃないカカオの香りが深く豊かなリッチチョコレート。
先ほど食べた万人受けの紅ほっぺも、このフレーバーの深いカカオの風味と合わさるとぐっと大人っぽい味に変わる
その変化がとてもドラマチックで美しい。
また、ねっとりとした食感がこの味と良く合う。この味にはこうねっとりしてなくちゃ

FLOTOでは+65円でコーンにできる。もちろん自家製のコーンだ。
カリカリと軽快な噛みごたえと、自家製ならではのバターの香ばしさが美味しく、ねっとりジェラートにも、シャリとしたソルベにもよく合う。

FLOTOの居心地のいい店内
居心地のいい店内のカウンター

「深い森でジェラートの花が咲くように」という世界観の店内は落ち着いた雰囲気で、まるで森の中の居心地のいい巣穴で外を眺めながらくつろいでいるみたいな気持ちになってくる。

どのフレーバーを選んでも間違いなく美味しくて、他のフレーバーも食べたいし、さっき食べたフレーバーもまたおかわりしたい。

レジ横には所狭しと焼き菓子が並べられており、バターのいい香りがしてこちらもかなり気になる。

写真はないけど、一緒に頼んだカフェラテも最高で、ここでFLOTOのジェラートを果てしなく食べ続けることができたら幸せだなと思った。

FLOTOのショーケース
(上)チャイ、紅ほっぺ、無添加ピスタチオ、紅まどんな
(下)和栗、ラフランス、73%ショコラ
FLOTOのショーケース
(上)無添加ピスタチオ、紅まどんな、いちじく、リッチミルク
(下)しまなみレモンバニラ、金太郎いも、ピーナッツバター
FLOTOの焼き菓子
レジ横に並ぶ美味しそうな焼き菓子
FLOTOのメニュー
FLOTOのメニュー
FLOTOのクレープメニュー
クレープも美味しそう

FLOTO

住所
東京都渋谷区代々木4-12-6
お問い合わせ
03-6300-9099
アクセス
小田急線 参宮橋駅 徒歩3分(168m)
営業時間
9:00~19:00
定休日
水曜、木曜
Facebook
https://www.facebook.com/floto.jp/
Instagram
https://www.instagram.com/floto_gelato/
FLOTOの外観