季節のミルクと旬のすもも

メニューは定番から季節に合わせたフルーツなど、どれも美味しそうだ。店員さんオススメの季節のミルクと、季節を感じるすももをチョイスした。

ミルクアイスに「季節の」とついているのは、季節のよって味が変わるから。原料に使用しているのは放牧牛の牛乳で、放牧牛は季節によって食べる草が変わるため、牛乳の味も変化していくという。調べてみると、夏は水分とカロテンの多い青草を食べるため原乳は黄色を増しさっぱりとした味になり、晩秋から春にかけては乾草を食べるため白くやや濃厚な味になるらしい。リンクはる
季節のミルクはまろやかで懐かしくほっとする味だった。
すももは大石早生という品種を使用。実はこの日はまだ梅雨の時期で、大石早生の旬真っ只中。思わず体がキュッとなるような甘ずっぱさがおいしく、心も体もリフレッシュするようだ。
色鮮やかなすももと真っ白なミルクの色のコントラストも美しい。一緒に食べるとまろやかさと甘ずっぱさが相まってさらに美味しい。

マスカルポーネラムとショコランポーネ

次のチョイスはマスカルポーネラムとショコランポーネ。どちらも名前だけでは味が想像できないフレーバーだったので好奇心が湧いてオーダーしてみた。
マスカルポーネラムは穏やかなマスカルポーネの味にラムがふわっと優しく香り、のんびりとリラックスした気持ちになる。
ショコランポーネは濃厚なチョコにラズペリーの甘酸っぱさがアクセント。ちょっとビターな大人のチョコレートジェラートだ。
どちらも穏やかでありつつもアクセントと深みのある味で、静かで独特の雰囲気を持つこのお店の空気感ととてもマッチしていた。

江ノ電を眺めながらのんびりアイス

Gelateria SANTiは周囲に建物がなく開けている。隣にある草が生い茂った空き地がいい効果を出していて、開放的でのんびりした雰囲気だ。イートインスペースは店内と店の裏のテラス。このテラスからは時折目の前を通る江ノ電が見える。ここではゆっくりと時間が流れていて、広い空と初夏の緑と江ノ電を眺めながら美味しいアイスクリームを食べる時間はささやかだがとても贅沢だと感じた。

鎌倉散策とGelateria SANTi

鎌倉ほど散策が似合う街はないだろう。大通りにも小さな路地にも魅力的なお店がたくさんあって、老若男女多国籍みんなが楽しそうにぶらぶらとお散歩している光景はとても平和だ。おしゃべりしながら歩いて、ちょっと気になった店にちょっと入ってみて、ちょっと買ってみたりちょっと食べてみたり。そんな鎌倉散策の魅力ある新しいお店としてGELATERIA SANTiは人気を集めつつある。季節感を大切にするこのお店のこれからのシーズンフレーバーも楽しみだ。