#13 PARIYA & BBW(パリア アンド ボンジュールブラウンウォーター)

マスカルポーネあずきとずんだもち
マスカルポーネあずき(奥)とずんだもち(手前)

もうひとつのアイスクリームショップ

以前、新宿ルミネ2にあるLADUREE(ラデュレ)の貴婦人フレンチサロン風アイスを紹介した。(その記事はこちら
その斜め向かいに、同じくアイスクリームショップで全く趣の異なるお店がある。
ポップなピンクのネオンが目印のPARIYA & BBWだ。

ショーケースの中のアイスは他のPARIYAと同様にどれもとても綺麗で、見ているだけで心が躍る
まずは和風にマスカルポーネあずきとずんだもちをチョイス。

マスカルポーネあずきとずんだ餅

マスカルポーネあずきは甘さ控えめで食感はとてもなめらか。大粒のあずきが食感にアクセントを与えている。
甘さが抑えてある分、あずきの風味をしっかりと感じられる。
「雪見だいふくみたいです」という店員さんの説明がぴったり。マスカルポーネだし、もちは入っていないし、一方の雪見だいふくにあずきは入っていないのになぜかとても似ているのだ。

ずんだ餅には小さな求肥がたくさん入っていて、それらがアイスと絡んでおいしい食感。つぶつぶとした枝豆の食感も加わり、もちもちとつぶつぶの組み合わせが楽しい。味は意外とあっさりしているのでどんどん食べ進められる。

おまけでもう一種類スプーンにつけてくれるというのでラベンター&グレープフルーツシャーベットをお願いした。
これはなんとも不思議な味!ふわ〜っとラベンダーの香りがしたはずなのに、スッとグレープフルーツの味に変わる。魔法のようなアイスだった

ブラウンミルクとミルクレープメープル
ミルクレープメープル(左)とブラウンミルク(右)

ミルクレープメープルとブラウンミルク

次に選んだのはミルクレープメープルとブラウンミルク。
ミルクレープメープルはアイスとクレープが層になった、とても手の込んだフレーバー。アイスはほんのりメープルシロップの香りがする。甘さ控えめなのでクレープ層と一緒に食べていても全く重たく感じない絶妙なバランス

ブラウンミルクとはコーヒーのことで、とてもしっかりコーヒーの味がする。アイスの中にコーヒーの粉の粒が見えるほどで、美味しいコーヒーをぎゅっと凝縮したようだ。

ブラウンミルクとミルクレープメープルの組み合わせは、最後にカップの中で少し溶けて混ざった時アフォガードのようになってとても美味しかった。

ブラウンミルク コーヒーの粉まで見える
ブラウンミルクはコーヒーの粉まで見える
PARIYA&BBW店舗写真
セレクトショップとアイスクリームのコラボが斬新

PARIYAとBonjour Recordsのハイセンスコラボ

店名のBBWとはBonjour Brown Water(ボンジュール ブラウン ウォーター)のことで、代官山にある音楽とファッションの超絶おしゃれセレクトショップBonjour Recordsの店内に併設されたコーヒースタンドの名前である。ブラウンウォーターとはコーヒーを意味している。そのBonjour Brown Waterと、おしゃれで美味しいカフェ&デリPARIYAとのコラボショップがPARIYA & BBWだ。
渋谷のPARIYAについて以前書いたが、ここPARIYA & BBWでもアイスクリームのラインナップは通常のPARIYAと基本的に同じだ。どれも盛り付けがとても美しく、他ではあまり見ない凝ったフレーバーが多い印象だ。ただしブラウンミルクだけはPARIYA & BBW限定のフレーバーで、Bonjour Brown Waterで取り扱う豆からドリップしたこだわりコーヒーを使用している。

お店の雰囲気は通常のPARIYAとちょっと違う。店内にはクールなBGMが少し大きめのボリュームで流れていて、Bonjour Recordsが取り扱うファッションや雑貨がたくさん置かれている。もちろんBonjour Brown Waterのコーヒーも飲めるし、イートインスペースには洋雑誌が置かれていて自由に眺められる。こんなおしゃれなお店でアイスクリームを食べているとまるで自分のセンスも上がっていくような気になってくるから不思議だ。
服も雑貨も音楽もコーヒーもアイスクリームも!エッジの効いたおしゃれアイテムに囲まれて美味しいアイスクリームが食べられるなんてサイコーだな。

PARIYA&BBWのメニュー
PARIYA & BBWのメニュー
PARIYA&BBWのショーケース1
(上)ローズクリーム マスカルポーネとあずき マンゴークリーム
(下)フレッシュミルク 宇治抹茶 塩キャラメルアーモンド
PARIYA&BBWのショーケース2
(上)マスカルポーネとあずき マンゴークリーム ファーストフラッシュダージリンミルクティー
(下)宇治抹茶 塩キャラメルアーモンド マチェドニアシャーベット
PARIYA&BBWのショーケース3
(上)ファーストフラッシュダージリンミルクティー ずんだ餅 ショコラリッチ ラベンター&グレープフルーツシャーベット
(下)ミルクレープメープル ブラッドオレンジシャーベット フレッシュミントチョコチップ
PARIYA&BBWのショーケース4
(上)ショコラリッチ ラベンター&グレープフルーツシャーベット レモンタルト
(下)ブラッドオレンジシャーベット フレッシュミントチョコチップ ブラウンミルク(コーヒー)

PARIYA & BBW

住所
東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ新宿LUMINE2 1F
お問い合わせ
03-5325-3533
アクセス
新宿駅南口 徒歩1分(59m)
営業時間
11:00~22:00
定休日
ルミネ新宿店に準ずる
webサイト
http://pariya.jp/shop/bbw.html
PARIYA&BBW店舗写真